Tweet
Những điều nên & không nên để GAN tốt hơn
Gan sạch sẽ giúp bạn thêm năng lực, giúp kiểm soát cân nặng và lượng cholesterol, giúp bạn cảm thấy khỏe khắn.Gan còn có nhiệm vụ điều hòa các kích thích tố về tình dục, suy thoái tâm thần và tuyến giáp trạng.Sau đây là những cách mà bạn có thể giúp làm sạch lá gan, giúp gan làm việc thêm hữu hiệu.
Những cái tránh:
-Tránh uống qua nhiều rượu: Rượu, dù ở bất kỳ một lượng nhỏ nào, cũng làm hại gan. Đồng ý là một ngày uống một chút rượu thôi, sẽ giúp tim, nhưng lại khiến gan bị hư hại.
-Tránh uống rượu và thuốc Tylenol cùng một lúc: Trong một bữa tiệc, sau khi uống một chút rượu bia, và bạn cảm thấy nhức đầu, bèn uống thêm một viên Tylenol nữa.Sự kết hợp giữa chất acetaminophen và rượu còn làm nguy hại thêm cho gan.
-Những thực phẩm có chất mỡ (fatty foods):Những thực phẩm có mỡ sẽ được biến dưỡng bởi gan, và nếu gan bị làm việc quá độ,thì mỡ cũng sẽ đọng lại trong gan.Gan mỡ có thể dẫn đến những trường hợp nguy hiểm hơn như chai gan, gan có sơ (cirrhosis) chẳng khác gì chai gan vì rượu.
-Những loại nước ngọt, bánh, kẹo v.v.:Theo bác sĩ Eric Yoshida của tổ chức The Canadian Liver Foundation thì những loại đường trong các loại nước ngọt, bánh kẹo là loại đường fructose, cũng có những ảnh hưởng trên gan như người ta uống rượu hay ăn các thức ăn có chất mỡ. Bệnh chai gan đã trở thành một loại bệnh dịch, vì người ta ăn quá nhiều đường.
-Những loại thực phẩm có thể gây viêm gan (hepatitis):Những loại đồ biển như sò (oysters) hay thịt heo không nấu chín, có thể gây bênh viêm gan.
Theo bác sĩ Yoshida thì thịt heo ở Canada và Hoa Kỳ an toàn, còn thịt heo nhập cảng từ các nước khác đến thì cần coi lại, và cách tốt nhất là khộng nên ăn các loại thịt heo không biết nguồn gốc.
Nên ăn các loại thực phẩm sau:
-Brazil nuts, brewer’s yeast, gạo nâu, tỏi, hành và molasses là những thực phẩm có nhiều chất selenium, là chất cần cho các hoạt động xúc tác trong gan.
-Trứng, cá, rau cỏ và các loại hạt: là những loại có chất methionine, cần cho việc khử độc trong gan
-rau xanh broccoli, cauliflower, cải bắp và Brussel sprouts là những loại thực phẩm có lượng sulphur cao, giúp cho việc khử độc.
-Whole grains, thịt gà, wheat ban và các loại hạt dẻ (nuts) là những thứ có sinh tố B5, giúp gia tăng sự tẩy độc trong gan
-Wheat germ, hạt đậu (dried peas) và đậu nành là những thứ có sinh tố B1, giúp giảm những ảnh hưởng của rượu, hút thuốc và chất chì.
(Theo Health.com)
